Выращивание моркови в открытом грунте, теплице на даче и под бизнес: все секреты агротехники, ухода и подкормки

Подготовьте грядку осенью, перелопатив почву на высоту около 1,5 совочка, чтобы корнеплод не деформировался по мере роста. Во время осенней подготовки почвы внесите в нее калийные, азотные удобрения, перегной или суперфосфат.

Как вырастить морковь в открытом грунте

Существует множество сортов в зависимости от их использования и климата. Руководство по планированию, посадке, уходу, сбору урожая и хранению растений. Вперед!

Как двухлетний овощ, морковь высевают непосредственно в открытый грунт. Реже ее выращивают в теплицах. Богатая витаминами и долго хранящаяся в свежем виде, она популярна для зимних заготовок.

Посадка других культур требует большой подготовки, например, подготовки почвы, выбора сортов, подготовки семян и своевременного посева. Следуйте инструкциям по уходу, чтобы корнеплоды успели достичь оптимального веса и формы.

Выбор сорта

Сорта моркови отличаются по следующим признакам

  • Время созревания (ранняя зрелость, средняя зрелость, поздняя зрелость);
  • Способность расти в определенных климатических условиях;
  • Урожайность;
  • Внешний вид, длина, цвет;
  • Содержание сахара, содержание полезных веществ;
  • Срок хранения;
  • Устойчивость к вредителям и болезням

Большинство садоводов стараются покупать семена крупных и сладких сортов. На практике они отлично себя зарекомендовали:

  1. Подсластитель. Морковь среднепоздний сорт, убирается через 110-120 дней от всходов. Корнеплод тупоконечный, цилиндрический, средний вес 110-140 г.
  2. Сладкий и хрустящий. Высокоурожайный, среднеспелый сорт. Вкус насыщенный, мякоть сочная, корнеплод цилиндрический, массой до 150 г. Не растрескивается, противостоит цветению, сохраняется до весны. Подходит для переработки в сок.
  3. Нантская 4. Популярный неприхотливый и универсальный сорт, растет во всех климатических зонах, через 90-100 дней готов к сбору урожая. Корнеплоды весят 100-160 г, имеют оранжевый цвет и слегка закругленный кончик. Сладкий вкус, оранжевая мякоть, высокое содержание каротина. При хранении редко поражается гнилью, не теряет своей твердости. Это Аленка. Созревание происходит в течение 90-100 дней. Морковь имеет длину 12-16 см, массу до 300-500 г, с плотной и сочной мякотью. Иммунен к основным заболеваниям вида, хорошо растет после томатов, картофеля, лука, крестоцветных.
  4. Шантане. Благодаря качественному разведению некоторые экземпляры достигают веса 500 г и более. Коническая форма, тупая верхушка, длина 10-15 см. Это универсальный сорт, он не растрескивается и не ветвится, хорошо себя чувствует при выращивании на сухих, тяжелых почвах. Он не подвержен основным заболеваниям зонтичных видов. Пропуск срока уборки корнеплодов приводит к сокращению срока хранения и частичной потере вкусовых качеств.
Читайте также:
Как пересадить базилик: можно ли это делать и когда лучше перемещать растение, каков должен быть подходящий грунт

Выбор сорта

Сорта моркови делятся на ранние, промежуточные и поздние. Существуют гибриды, которые берут лучшие характеристики от своих “родителей”. Они характеризуются высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Есть обычные оранжевые сорта, экзотические фиолетовые и даже белые.

Это разнообразный выбор, который может удовлетворить потребности любого садовода.

В таблице приведены лучшие сорта и гибриды моркови по урожайности и сладости.

Название Срок созревания, дни Масса, г Длина, см Окраска Форма
Нантская-4 80-120 50-60 12-16 Оранжевая Цилиндрическая
Дуняша 70-90 60-80 14-16 Оранжевая Цилиндрическая
Император 120-135 90-100 25-30 Ярко-оранжевая Конусовидная, остроконечная
Королева осени 120-130 85-230 18-23 Оранжевая Конусовидная
Красный великан 120-140 80-140 25-35 Красно-оранжевая Конусовидная
Балтимор F1 95-100 65-140 20-25 Насыщенная оранжевая Цилиндрическая
Пурпурный эликсир F1 65-70 60-100 18-20 Кожура фиолетово-коричневая, мякоть оранжевая Цилиндрическая
Белый сахар F1 90-110 70-110 20-23 Белая Цилиндрическая

На фотографии изображен сорт моркови Пурпурный эликсир F1.

Пошаговая инструкция по выращиванию моркови с нуля

Пошаговая агротехника: как вырастить морковку, чтобы получить хороший урожай?

Рассмотрим подробнее, как вырастить хорошую, крупную и длинную морковь на даче или огороде, что для этого нужно сделать.

Мульчирование овоща

Мульча обеспечивает защиту от сорняков, перегрева и высыхания почвы, а когда мульча разрушается, она является дополнительным удобрением. Для органического мульчирования скошенную траву можно использовать отдельно или смешать с листьями и уложить на грядку слоем не более 3 см. Компост идеально подходит для этой цели, поскольку он не только защищает морковь, но и обеспечивает ее питательными веществами. Его следует укладывать слоем не более 8 см.

Можно использовать сорняки без семян, скошенную траву, как свежую, так и сухую, и листья деревьев. Мульчирование следует проводить, когда саженцы достигнут высоты около 10 см или на несколько сантиметров меньше.

Как правильно окучить?

Секреты выращивания моркови в открытом грунте. Агротехника и особенности посадки в регионах

Огненную красавицу можно и нужно мотыжить, используя, например, небольшие грабли или совок.

Морковь следует слегка окучить между рядами после легкого рыхления. Корнеплодам необходимо обеспечить хороший доступ кислорода, увлажняя почву во время дождя или полива. Это позволит поддерживать влажность в течение длительного времени и сохранять корнеплоды влажными.

Читайте также:
Когда сажать редис: благоприятные дни, в которые можно сеять семена в огороды в Подмосковье, на Урале и иных регионах

Чем подкормить?

Давайте рассмотрим, как часто удобрять растение и чем его подкармливать. В течение всего вегетационного периода, от посадки до сбора урожая, морковь следует удобрять дважды: через четыре недели и через восемь недель после прорастания.

Удобрение жидкое, состоит из одной столовой ложки нитрофоски, двух столовых ложек древесной золы, 20 граммов калийной селитры, 15 граммов мочевины и такого же количества суперфосфата на ведро воды. Вносите удобрения строго после полива.

Предлагаем вашему вниманию полезное видео о том, как удобрять морковь:

Прореживание и рыхление

Первый раз рассаду следует прореживать после полного развития первых двух листьев побега, сохраняя между ними расстояние 2-3 сантиметра. Повторно прореживать саженцы следует после формирования следующих 2 листьев, увеличивая расстояние между побегами с 4-6 сантиметров.

Для прореживания моркови выберите солнечный день или вечер, чтобы прямые солнечные лучи не повредили всходы и чтобы запах зеленых побегов не привлекал всевозможных вредителей.

Вытяните морковь прямо, ни в коем случае не выпуская ее из отверстия.

Раствор помогает бороться с сорняками и насыщает почву кислородом. Также важно рыхлить почву для эффективного полива и поддерживать ее во влажном состоянии, чтобы на поверхности грядки не образовывалась корка. Прореживание и прополку следует проводить строго после полива.

Полив

Секреты выращивания моркови в открытом грунте. Агротехника и особенности посадки в регионах

Необходимо соблюдать правила полива от посева до сбора урожая, чтобы морковь была крупной, вкусной, ровной, полезной.

Недостаток воды сделает морковь вялой, вкус ее станет горьким, боковые корни разрастутся в поисках влаги, делая морковь неприглядной и, к тому же, жесткой. С другой стороны, чрезмерный полив приведет к растрескиванию моркови и стимулирует рост чертополоха.

Чтобы избежать подобных ситуаций, морковные грядки поливают раз в неделю по определенному шаблону:

  • От посева до появления всходов около 3 литров воды на квадратный метр посадки;
  • После второго прореживания расход воды на квадратный метр увеличивается до полного ведра;
  • Затем количество воды удваивается по мере роста верхушки и начала интенсивного роста плодов.

За пару месяцев до уборки моркови частоту полива сокращают примерно в два раза, количество воды также уменьшают, до одного ведра на квадратный метр гряды. За пару недель до выкапывания урожая необходимо прекратить все поливы. Кроме того, при регулярном поливе следует промачивать почву водой не менее чем на 30 сантиметров.

Читайте также:
Морковь: польза, её свойства и вред, противопоказания для здоровья человека, поможет ли организму

Пошаговая агротехника возделывания в открытом грунте, уход и подкормка

В технологии культивирования есть несколько важных этапов:

    Предпосевная подготовка семян. За сутки до посадки рекомендуется:

  • Замочите их в теплой воде, и вы можете хранить их один или два дня в холодильнике;
  • Опустите их в горячую воду на несколько минут, затем в холодную, чтобы устранить любые заболевания;
  • Замочите их в биостимуляторе (специальный раствор).

Есть ли удобрения, которые нравятся растению? Удобрения можно вносить в любую почву:

  • Минеральные (для торфа;
  • Фосфор и азот (для песка);
  • Песок и опилки (для чернозима);
  • Перегной и торф (для глины и подзола).

Прополоть и проредить сеянцы на высоте 1-3 см, оставляя между каждым 3-4 см. Когда сеянцы достигнут высоты 10 см, проводят второе прореживание, а расстояние между ними увеличивают до 5-7 см.

Подготовка посевного материала

Стоит отметить, что именно в этом процессе заключается главный секрет выращивания моркови. Важно подготовить семена к посеву, чтобы они быстро проросли и пошли в рост. Первоначально семена промывают водой температурой не ниже 50 С. После промывки семена проращивают в течение трех дней. Для выполнения этой процедуры существуют различные методы. Самый простой метод – закопать семена в землю. Для того чтобы посадить семена, их насыпают в полотняные мешочки, завязывают и закапывают в землю. Через 10 дней мешочки снимают, просушивают, высыпая семена на бумагу, и высевают. Период прорастания составляет 4 дня. Сеют морковь в лунки на грядках, заранее подготовленных и хорошо политых теплой водой на глубину 2 см.

При правильном выращивании и уходе в открытом грунте морковь растет очень быстро. Поэтому очень важно в период роста своевременно пропалывать грядки, обрабатывать различными препаратами для защиты культуры от морковной мухи и других вредителей (составляя бизнес-план по выращиванию моркови покупку средств защиты растений также следует предусмотреть), посыпать золой, поливать марганцовкой. Ведь все эти меры гарантируют хороший урожай в будущем.

Болезни и вредители моркови

Морковная муха, привлекаемая ароматной ботвой культуры, чаще всего повреждает морковь. Заражение можно предотвратить правильной обработкой почвы, редкой посадкой и отсутствием застоя влаги. В случае если это не помогает, и листья моркови начинают скручиваться, что является первым признаком появления вредителя, необходимо обработать растения препаратами Алатар, Инта-Вир, Искра или Фуфанон-Нова.

Читайте также:
Картофель "Венета": описание сорта, характеристики и фото

Наиболее распространенными болезнями моркови являются фомоз, склеротиния, альтернариоз, ботритис и бактериоз. Профилактика этих заболеваний включает в себя тщательный севооборот и удаление растительных остатков с грядок, но лечение каждого заболевания различно.

Технологии закрытого грунта

Будучи растением длинного светового дня, морковь не является самой популярной культурой для выращивания в закрытом грунте. Тем не менее, выращивание моркови в теплице позволяет получать дополнительные урожаи витаминного овоща вне сезона.

Какие нюансы необходимо учесть?

  1. Для тепличного посева подходят ранние сорта с коротким вегетационным периодом, такие как Миникор (88-90 дней), Сатурно F1 (50-55), Амстердам (80-85).
  2. Если вы посеете морковь в феврале-марте, корнеплоды созреют в мае. Второй раз их высаживают не раньше августа, а сбор витаминов происходит в декабре-январе.
  3. Используйте дополнительное освещение люминесцентными лампами до середины февраля, пока световой день составляет менее 10 часов.

В остальном она не сильно отличается от техники выращивания на открытом воздухе. Хотя в теплице не стоит ожидать большого урожая, молодые овощи с нежной, хрустящей мякотью обогатят ваш стол и избавят от необходимости длительного хранения.

Секреты выращивания моркови на этой стадии заключаются в правильных сроках и технике посева. Чтобы получить ранний урожай для летнего потребления, высевайте морковь, как только почва будет взрыхлена и прогрета до 6-8⁰°C. При подзимнем посеве время созревания может быть ускорено на 1-2 недели. Для получения высококачественной, зимостойкой моркови срок посева переносится на 1-1,5 месяца вперед, в первый декад июня.

Уборка

Ответ на вопрос, как вырастить сладкую морковь, часто зависит от нюансов сбора урожая. Не стоит копать раньше времени, так как именно в последний месяц вегетационного периода накапливается сахар. Но еще опаснее оставлять морковь на грядке слишком долго. Корнеплоды, оставленные в земле, начинают прорастать молодыми корнями, становятся твердыми и начинают горчить. Чтобы избежать подобных ошибок, необходимо знать вегетационный период сорта и придерживаться его при посеве.

  • Ранняя посадка сортов с коротким вегетационным периодом. Если срок созревания приходится на конец августа, а корнеплоды убирают на месяц позже, вы получите сморщенную, гнилую и невкусную морковь.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: