Сорта укропа: Супердукат, Мамонт, Кибрай, Дикий, Салют, Геркулес и Алмаз, описание и фото лучших кустовых

Сорт используется для выращивания свежей зелени и для посадки зонтиков, необходимых для маринования овощей.

Обзор лучших сортов укропа: их описание, посадка и урожайность

Практически с любым блюдом укроп сочетается превосходно. Разнообразные сорта картофеля можно отличить по вкусу, урожайности, времени созревания, цвету или размеру листьев. Каждый может выбрать один или несколько из множества вариантов.

Ранние сорта укропа очень быстро дают пучки и поэтому не подходят для выращивания овощей в больших масштабах. Раннеспелые сорта выращивают в основном ради побегов и щитков, которые используются в кулинарных целях. И самое главное, ранний укроп позволяет получить первые зеленые растения еще до наступления лета.

Гренадер

Это один из самых известных раннеспелых сортов. Период от появления первых всходов до первых зеленых побегов, готовых к срезке, составляет около месяца. Через три месяца созревают зонтики с семенами. Семена высевают в апреле.

Укроп образует розетку побегов, достигающих высоты 30 см. В “Гренадере” зеленая мякоть, семена и побеги используются почти до тех пор, пока растет растение укропа. Мякоть изумрудно-зеленая, с тонким ароматом. Листья крупные, разделенного типа. Его можно выращивать на открытом воздухе, под укрытием, непосредственно в домашних условиях – на балконе, на подоконниках.

  • Высокая урожайность – до 3,5 кг с 1 м2;
  • Неприхотливость;
  • Хорошее сырье для переработки;
  • Устойчивость к вирусам;
  • Не склоняется к земле;
  • Приятный вкус с живым ароматом укропа.

Укроп Гренадер

Грибовский

Популярный выбор среди садоводов. У этого растения обильная зеленая масса. Урожайность на высоком уровне при различных условиях выращивания. Имеет темно-зеленый цвет с голубоватым налетом. До готовности – 33-38 дней. Посев семян – с апреля по июль. Для того чтобы на столе постоянно была свежая зелень, семена высевают каждые 3 недели. Через 1,5 месяца от посева листья готовы к срыванию, для пряностей – через 2 месяца. Соцветия крупные, до 30 м в диаметре. Высота растения до 32 см. Урожайность с 1 кв. м – 1,3-2 кг.

  • Интенсивный вкус;
  • Практически отсутствие болезней;
  • Ароматные цветы и другие части, используемые для консервации;
  • Высокая урожайность при любых погодных условиях.
Читайте также:
Томат "Новый Кенигсберг": описание и характеристики сорта, рекомендации по выращиванию хорошего урожая

Укроп Грибовский

Дальний

Сорт раннеспелый – можно использовать на зелень, сушить, замораживать, солить, мариновать и т.д. Урожайность высокая – 2-2,5 кг/кв. м. От момента посева до первого сбора проходит 38-40 дней, к этому времени появляется полураскрытая розетка высотой 0,25 м. Листья зеленоватые, восковые.

  • Устойчив к полеганию;
  • Устойчив к вредителям и болезням;
  • После размораживания сохраняет первоначальный вкус.

Сорт Дальний

Редут

Один куст укропа ‘Редут’ дает 40 г зелени. Розетка средней высоты содержит зеленые листья среднего размера. Период созревания составляет 40 дней с момента посева. Растение не раскидистое, с коротким стеблем, с восковым налетом. Листья продолговатые, слабо раскидистые. Урожайность для трав составляет 1,2 кг/м², для специй – до 2,9 кг/м².

  • Изысканный аромат от побегов
  • Высокий урожай специй и трав.

Сорт Редут

Зонтик

Этот среднеранний сорт был создан для получения обильной зеленой массы. Листья в этой розетке ярко-зеленого цвета. Созревает примерно за 40 дней. Может вырасти в высоту до 1 метра. Урожай специй составляет 75 г. Урожай листьев – 13 г.

  • Хорошая урожайность;
  • Сорт очень ароматен

Сорт Зонтик

Анкер

Компактные кусты. Высота розетки 22 см. Листья зеленые средне-пильчатые. Средний куст весит 35-40 г, зеленая масса с квадратного фута весит 54-64 г. м. – 1,3 кг, специи – 3-3,2 кг. Урожай собирают с мая по сентябрь. Выращивают как в открытом, так и в закрытом грунте.

  • Отличный вкус
  • Подходит для различных целей – сушки, замораживания, маринования и т.д.

Сорт Анкер

Виды укропа

Укроп можно купить двух сортов: зелень и зонтики.

Обзор лучших сортов укропа на зелень и зонтики, рекомендации по их правильному выбору

Вот характеристики каждой из них:

  1. Укроп для овощей. Неопытные садоводы ошибочно полагают, что у такого укропа нет зонтиков. Однако это неверное предположение, потому что у растения все еще есть зонтики, но они просто появляются позже. Зелень укропа долго сохраняет свою свежесть, поэтому она так популярна у многих огородников. Сорта для зелени имеют высокую и стабильную урожайность, яркий аромат, насыщенный цвет. Кусты компактные и покрыты мелкими листьями.
  2. Укроп для зонтиков. Высокие и сильные растения растут хаотично по всему огороду. Желтые и зеленые зонтики используются для консервирования и придают блюдам пряный травянистый аромат. Зонтики также производят высококачественные семена, которые в следующем сезоне дадут новый урожай.

Важно: Укроп может созревать рано, средне и поздно, как и положено. Некоторые сорта можно высаживать на балконе или лоджии, а другие – в саду.

Преимущества выращивания кустового укропа

Благодаря своей интенсивной листве кустовой укроп имеет гораздо большую продуктивность, чем обычно. Поскольку период цветения длится долго, зеленая масса сохраняется до осени. Срезанное молодым, растение быстро образует стебли и соцветия, после цветения листья желтеют и теряют свою хозяйственную ценность. У кустового растения формирование стеблей происходит медленнее, концентрация эфирных масел выше, они постепенно накапливаются в течение длительного периода вегетации. Поэтому листья кустового укропа, по отзывам тех, кто его сажал, имеют более насыщенный аромат.

Читайте также:
Картофель Рогнеда описание сорта, характеристика, фото

Урожайность кустового укропа

Когда укроп сажают на зелень, корни убирают вместе с корнеплодами, а на их место высевают следующую партию. Этот процесс трудоемкий, а количество посадочного материала требуется большое. Куст укропа дает не меньший урожай, но позволяет сохранить семена.

В течение вегетационного периода формируются молодые побеги с листьями. Несколько соцветий сохраняются для получения семян, а остальные удаляются по мере созревания. Питательные вещества потребляются растением через листья. До осени 13 кустов укропа достаточно, чтобы прокормить семью из пяти человек. В зависимости от сорта, урожайность кустов составляет от 2,5 до 8,5 кг с 1 м2.

Биологические характеристики растения

Биологические характеристики растения

Ботаническое описание подчеркивает качества культуры, подходящей для многократного посева:

  • Холодостойкий – семена могут прорастать при температуре от +8 до +25 градусов;
  • Неприхотливый – прорастает в любой почве, кроме кислой;
  • Медленная скорость роста из-за эфирных масел в семенах. Устраняется предварительной обработкой;
  • Требователен к предшественникам – идеальные почвы после капусты и огурцов;
  • Оптимальное соотношение между процентом всхожести (60%) и временем прорастания (7-14 дней);
  • Фотофилен – ростки быстро образуются в садах с хорошим естественным освещением.

Листья укропа собирают с мая по октябрь. При посадке следует учитывать методы выращивания. Чтобы восстановить слабую корневую систему, регулярно увлажняйте почву подсоленной водой из расчета 2 г на литр. Вода наносится небольшими порциями, но часто, каждые 4-6 дней. Для участка площадью 10 акров требуется около 400 галлонов жидкости. Независимо от сорта, после полива почва должна быть покрыта компостом.

Лучшие раннеспелые сорта укропа

Запах первой садовой зелени оживляет весну после долгой зимы. Он становится еще приятнее, когда в мае появляются ароматные листья. Чтобы собрать зелень в это время года, ранние сорта укропа высевают вскоре после таяния снега, а некоторые – под зиму.

Гренадер

Отличается быстрым ростом. От посева до сбора сочных листьев проходит от месяца до полутора месяцев. Полная зрелость семян наступает через 75 – 90 дней. Все части растения (зелень, побеги и семена) используются в течение всего вегетационного периода. На крупных и густых растениях на 1 м2 приходится 1,5 – 3 кг листьев. Для пряностей можно собрать до 5 кг сырья.

Читайте также:
Томат "Розовый мясистый": описание и характеристики сорта вкусных помидор

Грибовский

Это один из самых ранних сортов, который можно встретить где угодно. В огороде и теплице его выращивают. Период от всходов до первого сбора листьев составляет от 30 до 45 дней, окончательная зрелость у пряности наступает через 55-70 дней.

Стебли образуют большую аккуратную розетку высотой 25 см. Листья толстые, перистые с голубоватым оттенком. Они обладают сильным ароматом и насыщенным вкусом. Технический вес пряного растения составляет 30 г, а вес листьев – 1 кг.

Синопсис. Садоводы предпочитают сорт “Грибовский” из-за его исключительной неприхотливости и устойчивости к болезням и вредителям.

Когда осенью среднесуточная температура ниже 80 градусов по Фаренгейту, можно посадить семена этого сорта самосевом. При теплой погоде всходы погибают при первых заморозках.

Те, кто выращивает этот сорт в умеренной климатической зоне, по праву считают его самым лучшим укропом для Подмосковья.

Дальний

Раннеспелый (38-40 дней от всходов до уборки) сорт. Благодаря высокой урожайности листьев (2 – 2,5 кг/м2) его обычно выращивают в промышленных масштабах на продажу, для заготовок как в сухом, так и в замороженном виде. Зелень вырастает в среднем за полтора месяца. Листья характеризуются восковым покрытием.

Если семена посеяны в конце апреля, то первый урожай будет собран в конце мая. Он не страдает от проливных дождей и устойчив к патогенам.

Зонтик

Высокоурожайный сорт. Один квадратный метр дает 5-6 кг травы. Высевать раньше других сортов, в конце марта – начале апреля, сразу после таяния снега. Семена помещают в почву на 1,5-2 см глубже, чем у других сортов. Это обеспечивает максимальное количество влаги для прорастания саженцев.

Используя этот метод, вы сможете получить зелень уже в мае. Периодическое удаление молодых листьев производится выборочно в течение всего вегетационного периода. Примерно через 60-85 дней после посева собирают окончательный урожай.

Редут

Он образует компактные, высокие розетки, которые дают 20-40 г свежих, очень ароматных листьев. Первый урожай собирают через полтора месяца после прорастания семян. За один сезон с квадратного метра получают 1,2-1,3 кг листьев и 1,4-2,0 кг сырья для специй.

Читайте также:
Как избавиться от медведки: профилактика и способы борьбы

Важно знать! Сорта, которые созревают рано, обычно быстро формируют соцветия. Зонтики появляются до того, как листья достигают товарной зрелости. Поэтому собрать большое количество зелени не удастся.

Рейтинг лучших сортов укропа

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие сорта укропа «на зелень» 1 Аллигатор (Россия, 2002) 9.9 / 10 16
2 Алмаз (Россия, 2008) 9.9 / 10 18
3 Гера (Германия, 2015) 9.9 / 10 127
4 Амазон (Россия, 2002) 9.8 / 10 18
5 Кибрай (Россия, 1999) 9.7 / 10 6
6 Аврора (Россия, 2001) 9.7 / 10 15
Лучшие сорта укропа «на зонтик» 1 Зонтик (Россия, 1995) 9.9 / 10 10
2 Грибовский (Россия, 1974) 9.8 / 10 18
3 Гренадер (Россия, 2002) 9.7 / 10 15
4 Карусель (Россия, 2008) 9.7 / 10 16

Аллигатор (Россия, 2002)

Хороший, среднепоздний, кустовой сорт укропа для садовых участков и дворов. Первая срезка зелени происходит через 45 дней после прорастания, при высоте растения 20-25 см. Образует прямостоячую розетку листьев, облиственность побегов сильная. В конце вегетационного периода растение достигает высоты 1,6 м. Листья голубоватые, крупные, сильно разделенные, нежные и сочные, сидят на длинном толстом стебле. Цветок среднего диаметра с 50-56 лучами, появляется в начале осени. Этот сорт укропа можно выращивать в открытом грунте или в теплице. Он компактен. Если удалить цветочные стебли в начале их распространения, они будут активно выпускать боковые побеги. Хорошая устойчивость к переросшим саженцам. В Московской области семена успевают вызреть, возможен самосев.

  • Высокая урожайность
  • Сильный аромат
  • Медленное стеблевание
  • Сохранение сочности в течение всего вегетационного периода.
  • Не терпит полутени
  • Требуется фертильность

Он очень пушистый, ароматный и сочный. Я часто срезаю его, и он вырастает снова и снова. В теплице он вырастает до потолка, но никому не мешает.

Алмаз (Россия, 2008)

Позднеспелый кустовой сорт укропа для садовых участков. Рекомендуется для открытого грунта. Первая срезка через 40 дней после массовых всходов. Растение средней высоты, с многочисленными прикорневыми розетками у основания, форма куста аккуратная, приподнятая. Стебель антоциановый с восковым налетом. Подходит для многократного черенкования, дает много боковых побегов. Листья длинные, широкие, голубовато-зеленые со средним восковым налетом, сильно рассеченные. Одно растение дает от 30 до 150 г зелени. Зонтики крупные, многоразветвленные, появляются очень поздно. Свободная посадка на расстоянии 30 см и солнечное место являются обязательными условиями для здорового растения. Позднее цветение делает невозможным хранение семян и гарантирует невозможность самосева.

  • Высокий урожай зеленой массы
  • Длительный период срезки
  • Сильный аромат
  • Устойчивость к корневым гнилям.
  • Требует хорошего ухода
  • Семена не дозревают в центральной зоне
Читайте также:
Картофель «Серпанок»: описание сорта, фото и основные характеристики украинской картошки

Кусты низкорослые, дают ароматную зелень до заморозков и не цветут у меня. Только семена трудно найти в розничной торговле.

Гера (Германия, 2015)

Среднепоздний кустовой сорт укропа нового поколения. Предназначен для зелени в садах. Растение достигает 0,8 м в высоту, компактное, с приподнятой розеткой листьев. Стебли голубоватого цвета, средней толщины, без восковых соцветий на главном стебле. Растение среднего размера, темно-зеленое, треугольное, с умеренно рассеченными листьями, цветение которых слегка восковое, с восковыми листьями среднего размера. Зонтики плоские, среднего размера, с небольшим количеством лучей. Когда растение срезают, оно дает от 15 до 20 г зелени. Зелень имеет яркий, освежающий вкус.

Растения зацветают только на второй год. Семена не готовы, пока не будут посеяны очень рано. Чтобы вырастить полноценный куст, требуется свободная посадка.

  • Интенсивный аромат
  • Высокий урожай травы
  • Насыщенный цвет
  • Устойчивость к ложной мучнистой росе и корневой гнили.
  • Требовательна к составу почвы
  • Не переносит тень

Растет зелень очень быстро. Новые листья прорастают из пазух после того, как я все срезаю. Я выращиваю через рассаду.

Амазон (Россия, 2002)

Среднепоздний сорт кустового укропа для любителей и огородников. Срежьте овощи на 42-й день после прорастания. Образует розетку вертикальных листьев, достигающих в конце вегетационного периода высоты 1,6 м. Куст компактный, с 15-18 листьями. Листья крупные, голубовато-зеленые, сильно рассеченные, сплюснутые и сочные в течение всего сезона. Одно растение приносит 20-40 г зеленых листьев. Зонтики до 20 см в диаметре появляются в конце лета – начале осени. Этот сорт близок к Аллигатору по товарности и качеству зелени, но имеет более низкую урожайность. Семена созреют в Средней полосе.

  • Высокая ароматичность
  • Универсальность
  • Неприхотливость
  • Средняя урожайность товарной продукции при использовании стандартных методов ведения сельского хозяйства

Растет на одной клумбе с другими кустарниковыми сортами и не сильно отличается по внешнему виду. При частой стрижке и хорошем уходе дает много зелени.

Кибрай (Россия, 1999)

Является представителем первого поколения кустовых диллов. Образует раскидистый куст высотой 40-50 см, с полуприподнятой розеткой листьев. В розетке 10 – 12 листьев. Листья крупные, длиной 20-25 см, желтовато-зеленые, рассеченные, обесцвеченные, очень сочные, с пряно-сладким ароматом. Зонтики выпуклые, многостебельные, появляются через 2,5 месяца после всходов. Сорт укропа Кибрай изначально был классифицирован как позднецветущий, и в реестре он значится именно так. Но после его выведения появились сорта с более поздним выдвижением цветочных стеблей, и огородники с уверенностью считают Кибрай среднеспелым. Он цветет в средней полосе осенью и дает всхожие семена.

  • Сочный и ароматный
  • Высокий урожай
  • Длительный срок хранения при срезке
  • Неприхотливость в обслуживании
  • Самосев
  • Высокая хрупкость стеблей
  • Восприимчивость к корневой и мучнистой росе
  • Беспорядочный вид
Читайте также:
Томат "Новый Кенигсберг": описание и характеристики сорта, рекомендации по выращиванию хорошего урожая

Кибрай имеет очень сочные и нежные овощи. Зонтики мягкие, поэтому я не использую их для консервирования. Он растет на участке как сорняк.

Аврора (Россия, 2001)

Раннеспелый традиционный сорт укропа для любителей и фермеров. Всходы можно срезать через 30 дней. Растение высотой 20 – 25 см, раскидистое, с розеткой листьев. Плющевидные, среднего размера, темно-зеленые листья имеют короткие черешки. После прорастания через два-три месяца появляются зонтики. Помимо того, что сорт растет в любой почве, он устойчив к болезням и морозам. В северных регионах семена растений, размноженных самосевом, созревают нечасто.

  • Светоустойчивость
  • Высокая ароматичность
  • Остается свежим после срезки
  • Неприхотливость
  • Универсальность.
  • Средние показатели урожайности овощей

Видео-обзор лучших сортов укропа

5 лучших сортов укропа и как выбрать хорошие семена для богатого урожая. Присоединяйтесь к нам и смотрите!

При правильном выборе сорта можно получить хороший урожай в теплице, на открытом воздухе или даже в помещении. Важно знать особенности роста культуры.

Хорошо подходит для Урала и для Сибири, поскольку переносит низкие температуры до минус 50. Листья набирают сочность через месяц, полтора от посева. Сбор специй проходит спустя 50 – 70 дней. До появления зонтиков розетка вырастает до 40 см. Листовые пластинки сильно рассечены, сегменты тонкие, густые, ярко – зеленого цвета. Аромат средней насыщенности приятный, ненавязчивый.
Семена высевают ранней весной или под зиму. При возвратных заморозках защищают укрывным материалом, например, агроволокном.

Классификация укропа по назначению

Большинство сортов укропа являются универсальными растениями, которые производят как травы, так и зонтики (специи). Сорта классифицируются по цели их использования.

Лучшие сорта укропа на зелень

К этой категории относятся медленнорастущие и поздно формирующиеся зонтичные растения.

  • Оверлорд – среднеспелый сорт с живым и пряным вкусом. Нарезанные овощи сохраняют свою свежесть в течение длительного времени. За один сезон можно срезать 4-5 зеленцов, что дает высокий урожай.

  • Аврора – формирование зонтиков позднее. Первые зрелые травы можно срезать через 25-35 дней после посева. Можно использовать для заморозки, суши и консервирования.
Читайте также:
Томат «Черри Лиза»: описание сорта и особенности выращивания маленького помидора

  • Салют – поздний сорт с периодом созревания 2 месяца. Зонтики начинают появляться на третьем месяце роста. Высокая морозостойкость позволяет высевать его под зиму. Урожайность может достигать 6 кг с 1 м 2 .

  • Эта категория также включает в себя : Alligator, Abundant Leaf и Patterns (см. описание выше).

Лучшие сорта укропа на специи (зонтики)

К этой категории относятся быстрорастущие и ранние зонтичные растения.

  • Кустарниковые – кустарники высотой до 1,8 м. Период созревания травы составляет 45 дней. Травы убирают через 80 дней после посева. Выход специй составляет 2,5 кг с 1 м 2 . Отличные вкусовые качества.

  • Мамонт – крупнолистный сорт укропа, который можно собирать через 85 дней. Он имеет широкий спектр применения.

  • Укроп – среднеспелый сорт, позволяющий собирать урожай зелени через 45 дней, а зонтиков – через 70 дней после посева. При нормальных условиях он производит до 4 кг специй. Яркий и приятный аромат.
  • В эту категорию также входят Грибовский, Кибрай и Геркулес (см. их описания выше).

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: