Настойка на тархуне: польза и вред, показания к применению, рецепты этого продукта из эстрагона на водке

Омолаживающий бальзам – смесь огуречного сока и свежего сока эстрагона, смешанная 1:1 с 2-3 каплями эфирного масла этого растения, поможет увядающей коже лица и шеи, если протирать ее дважды в день.

Настойка на эстрагоне (тархуне): рецепты на самогоне, водке, спирте

Настойка эстрагона обладает лечебными свойствами и приятным вкусом и ароматом. Для его приготовления используются только свежие, молодые части растения. Существует множество рецептов, поэтому легко выбрать напиток по своему вкусу.

В настойке присутствуют те же активные вещества, что и в свежем растительном сырье. Химический состав эстрагона следующий:

  • Витамины: A, группа B;
  • Аскорбиновая кислота;
  • Макро- и микроэлементы: железо, кальций, магний, калий, фосфор;
  • Дубильные вещества;
  • Смолы и эфирные масла;
  • Кумарины;
  • Алкалоиды;
  • Флавоноиды.

Эстрагон обладает лекарственными свойствами:

  • Мочегонное;
  • Седативное;
  • Тонизирующее;
  • Обезболивающее;
  • Восстанавливающее;
  • Противовоспалительное;
  • Спазмолитическое;
  • Диуретическое.

Трава помогает пищеварению, нормализует кровяное давление, укрепляет сердечную мышцу.

Эстрагон часто используется в народной медицине:

  • Для стимулирования желудочной секреции;
  • Для укрепления иммунной системы;
  • При мочекаменной болезни;
  • При сексуальных дисфункциях;
  • При судорогах;
  • При кровоточивости десен;
  • При гельминтозах;
  • При цистите;
  • При инфекциях дыхательных путей;
  • При нарушениях сна;
  • При отсутствии аппетита

Важно: Спиртовая настойка помогает при кожных заболеваниях и способствует быстрому заживлению ран. Массаж и массаж облегчают боли в суставах.

Польза тархуна

Благодаря своему составу, эстрагон широко используется в качестве народного лекарства во многих странах. Помимо улучшения потенции и аппетита, он снимает нервное напряжение, борется с бессонницей, лечит полость рта и улучшает состояние желудочно-кишечного тракта.

Состав и калорийность

Калория 24.8 ккал.

Минеральные вещества (на 100 г):.

Прочие ключевые ингредиенты:

Фитостеролы – 9,8 мг (17,8% от РДН)

Пурины – 6 мг (5% от РДН)

Щавелевая кислота – 5,2 мг (1,3% от рекомендуемого суточного потребления)

Полезные свойства тархуна

Стабилизация работы нервной системы,

Нормализующее менструальный цикл,

Кроме того, эстрагон используют для витаминизации корма для животных.

Лечебные свойства тархуна

Лечебные свойства тархуна

Традиционная медицина не могла обойти вниманием эту ценную траву.

Трарагон успешно нормализует состояние человека, навязывая ему следующие условия:

Читайте также:
Выращивание майорана из семян и рассадой: посадка как в открытом грунте, так и в горшке на подоконнике

Аменорея и гиперменорея, неустойчивый менструальный цикл

Отек различного происхождения;

Цинга, заболевания десен;

Недостаточная активность пищеварительного тракта;

Эстрагон является не только ингредиентом в рецептах народной медицины, но и в гомеопатических препаратах для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, пневмонии, цистита, мочекаменной болезни.

Популярные рецепты на основе эстрагона:

Неврологические заболевания: настой из 200 мл кипятка и столовой ложки сушеной травы эстрагона разделить на 2 приема и пить по полстакана перед едой;

Радикулит: больные места смазывают коровьим маслом, смешанным с измельченным эстрагоном или порошком сушеной травы;

Акне – тонкий слой меда, смешанного с одной столовой ложкой воды, наносится на пораженные участки кожи. травы;

Гингивит – натрите 100 грамм сливочного масла и 1 чайную ложку эстрагона на десны и у основания зуба.

Зубная боль: пожуйте лист растения, который обладает анестезирующим действием;

Варикозное расширение вен – горсть зелени эстрагона залить половиной литра кислого молока, положить в него марлю и сделать компресс на вену, накрыть компрессной бумагой или салфетками;

Усталость – выпейте полстакана отвара из 200 мл воды и столовой ложки эстрагона;

Бессонница – сделайте отвар из 1 столовой ложки травы в стакане кипятка и поставьте на сковородку;

Для лечения отсутствия аппетита заварите в заварочном чайнике чайную ложку травы эстрагона, 3 ст. л. зеленого чая и кожуру граната, используйте настой в качестве заварки для приготовления напитка.

Компоненты для приготовления в домашних условиях

Эстрагон настаивают на спирте, водке или самогоне. Используются только свежие листья. Стебель очень горький, высушенные листья придают напитку травяной вкус.

В состав настойки входят дополнительные ингредиенты, призванные улучшить ее вкусовые качества:

  • Лимонная цедра;
  • Сок и мякоть лимона, лайма и апельсина;
  • Яблоко;
  • Свежая мята;
  • Мед;
  • Прополис;
  • Сахар – обычный сахар или тростниковый сахар.

Чтобы прочитать больше, перейдите по ссылке: Торнфри брамбл: преимущества, недостатки, посадка и уход. Торнфри брамбл, посадка и уход

Заваривайте и храните в темноте, иначе напиток станет коричневым. Хорошая настойка эстрагона имеет светло-изумрудно-зеленый цвет и может быть слегка мутной.

Читайте также:
Обзор видов слизней: большой придорожный слизень, большой черный, голые слизни и ряд других

Компоненты для приготовления в домашних условиях

Эстрагон настаивают на спирте, водке или самогоне. Используются только свежие листья. Стебель очень горький, высушенные листья придают напитку травяной вкус.

Чтобы улучшить вкус, в настойку добавляют дополнительные ингредиенты:

  • Лимонная цедра;
  • Сок и мякоть лимона, лайма и апельсина;
  • Яблоко;
  • Свежая мята;
  • Мед;
  • Прополис;
  • Обычный сахар или тростниковый сахар

Заваривайте и храните в темном месте, иначе напиток станет коричневым. Правильная настойка эстрагона имеет ярко-изумрудный цвет и может быть слегка мутной.

Компоненты для приготовления в домашних условиях

Эстрагон настаивают на спирте, водке или самогоне. Используются только свежие листья. Стебель очень горький, сушеные листья придают напитку травяной вкус.

Для улучшения вкуса в настойку добавляются дополнительные ингредиенты:

  • Лимонная цедра;
  • Сок и мякоть лимона, лайма и апельсина;
  • Яблоко;
  • Свежая мята;
  • Мед;
  • Прополис;
  • Сахар – обычный или тростниковый

Заваривайте и храните в темном месте, иначе напиток станет коричневым. Правильная настойка эстрагона имеет ярко-изумрудный цвет и может быть слегка мутной.

Ароматная эстрагонная водка – рецепт с перегонкой

Самый сложный рецепт на сегодняшний день. Напиток изготавливается в два этапа – сначала его присыпают эстрагоном, затем перегоняют для получения ароматного спирта и разбавляют до крепости алкоголя. Таким образом, в домашних условиях можно получить ароматную водку с мягким эстрагоновым запахом и вкусом. Тот же принцип используется для изготовления абсента (кстати, эстрагон, также известный как “полынь эстрагон”, часто используется для изготовления абсента). Преимущество этого метода в том, что он надолго сохраняет аромат и вкус свежего эстрагона: в отличие от обычных настоек, он не испаряется и не становится “травяным” при хранении.

  • Листья эстрагона – пол-литровый стакан
  • Спирт или 70% самогон – около 1 л

Также можно приготовить настойку из эстрагона и мяты (в одинаковом соотношении) – получится напиток, похожий на ментоловый ликер, но с интересными дополнительными ароматами. Несмотря на пугающую технологию, приготовить напиток несложно. Траву замачивают в спирте на 3-4 дня. Разбавить до 20-25% и перегнать на обычном аппарате, без испарителей. Головы и хвосты можно отличить по запаху – в “теле” будут ноты эстрагона без нот сена или неприятного аромата.

Читайте также:
Картофель "Джелли" - семенной корнеплод: подробное описание сорта, характеристика и фото

Настойка тархуна на спирту с последующей перегонкой.

После перегонки ароматный спирт разбавляют до 45-48 градусов – как и домашний джин из-за обилия эфирных масел он может помутнеть, начать опалесцировать. Эту самогонную настойку можно употреблять с эстрагоном или в виде пюре – или, подсластив, использовать как ликер. Кроме того, напиток можно подкрасить тем же пищевым красителем или молодыми листьями смородины.

Настойка с пряностями и тархуном

Любителям специй понравится этот простой рецепт настойки эстрагона. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • Спирт – 1 л;
  • Эстрагон – 80 г;
  • Лимон – 1 шт. Корица, молотая, на кончике ножа;
  • Пряность, 4 горошины;
  • Кориандр, 5 семян;
  • Гвоздика, 1 шт.
  1. Снимите цедру с лимона и измельчите до однородности.
  2. Вымойте и высушите листья эстрагона, которые можно использовать целиком или измельчить.
  3. Положите все специи и заготовку в банку и перемешайте.
  4. Влейте спирт, накройте и встряхните.
  5. Выдержите до 6 дней.
  6. Не забывайте фильтровать.

Настойка на эстрагоне (тархуне): рецепты на самогоне, водке, спирте

Пряные травы придают напитку особый оттенок.

Природа создала для человечества множество полезных растений, таких как эстрагон. Эта трава используется для приготовления лекарств с неповторимым цветом и ароматом. В народной медицине настойка эстрагона на водке используется благодаря своим целебным свойствам. Помимо многочисленного благотворного влияния на здоровье человека, растущая популярность обусловлена обилием в нем полезных веществ.

Настой эстрагона без спирта

На минералке

Ингредиенты :

  • Свежий эстрагон – несколько веточек;
  • Газированная минеральная вода – 2-2,5 л;
  • Кипяток – 1 ст. ложка;
  • Лимон – 1 долька;
  • Сахар – 5-6 ч. ложек.

Как приготовить

  1. Вымойте овощи. Отделите листья от стеблей. Ножницами нарежьте стебли на кусочки толщиной в один сантиметр.
  2. Залейте стебли чашкой кипятка.
  3. Оберните контейнер полотенцем и оставьте на 1,5-2 часа.
  4. Смешайте листья, сахар и лимонный сок в блендере до получения сочной мякоти.
  5. Смешайте мякоть с настоем стеблей.
  6. Поместите в 3-литровый кувшин.
  7. Нагрейте минеральную воду до температуры +60°C.
  8. Перелить в банку со смесью.
  9. Накройте банку салфеткой. Оставьте на ночь.
  10. Деформация.

Храните его в холодильнике. Пейте его по утрам. Этот напиток помогает утолить жажду в летнюю жару, а также снимает усталость.

Читайте также:
Выращивание картофеля в ящиках и коробах без дна: описание принципа, плюсы и минусы, необходимые условия

На кипятке

С зеленым чаем и гранатом

Ингредиенты

  • Измельченные листья эстрагона – 1 ст. ложка;
  • Зеленый чай – 3 ст. ложки;
  • Кожура граната – маленький кусочек;
  • Кипящая вода.

Как подготовиться:

  1. Поместите ингредиенты в заварочный чайник.
  2. Залейте их кипятком.

Применение: при потере аппетита, пить как обычный чай. Добавьте мед и сахар по вкусу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: