Картофель “Венета”: описание сорта, характеристики и фото

Важно: Для улучшения защитных свойств семена опрыскивают слабым раствором борной кислоты. Для предотвращения болезней и заражения картофельным жуком их обрабатывают специальными препаратами, продающимися в садовых магазинах.

Описание, характеристика и тонкости выращивания картофеля Сорта Венета

Садоводы и любители овощей по достоинству оценят сорт, известный как Винета. Благодаря своим положительным характеристикам он является лидером в выращивании и высоко ценится среди фермеров. Хотя сорт немецкой селекции был выведен для выращивания в районах с низкими температурами, сегодня его успешно выращивают практически во всех странах. Однако даже скромный картофель требует качественного ухода.

Очень ранний столовый сорт картофеля Винета был выведен с помощью специальной селекционной технологии. Клубни легко транспортировать, они одинаково хорошо переносят сухие почвы и отрицательные температуры. Куст картофеля вырастает до 70 см. Во время цветения образуется от 4 до 7 крупных цветков. Корни относительно небольшие, форма овальная. Цвет кожуры варьируется от желтого до светло-коричневого. Каждый клубень весит 100 грамм. Ни трещин, ни зеленых пятен не видно. Глазки не прорастают. Крахмалистость находится в пределах 15%, а срок хранения – 90%.

Описание сорта картофеля Венета

Этот картофель относится к раннеспелым сортам. Благодаря превосходному вкусу и высокой урожайности сорт ‘Венета’ является самым популярным среди овощеводов-любителей и фермеров. Картофель хорошо хранится в течение нескольких месяцев, а потери минимальны и составляют около 10% от общего веса. Эта культура дает высокий урожай при минимальных затратах. Он хорошо переносит засуху и продолжительные дожди, поэтому подходит для выращивания практически во всех регионах. Картофель не нуждается в хорошей почве.

Для того чтобы почва могла расти, в ней должна быть минимальная концентрация азота. При отсутствии этого условия рост культуры замедляется.

После посадки клубни готовы к приготовлению через 50 дней, а полная зрелость наступает через 75-80 дней. Сорт подходит для коммерческого выращивания.

Кусты в этой зоне достигают 75 сантиметров в высоту. Темно-зеленые листья с толстыми, стойкими, не ломкими, вертикальными верхушками. Поверхность листьев шероховатая, слегка волнистая, края гладкие. Соцветие состоит из до восьми белых цветков. Венчики картофеля ‘Veneta’ показаны на фотографии.

Читайте также:
Перцы: посадка и уход за рассадой в домашних условиях, пикировка, прищипывание, закаливание и пересадка

Картофель Венета

В течение вегетации кусты дают 13 клубней разного размера. С одного квадратного метра в условиях агротехники собирают 2,0-2,5 килограмма. Корнеплоды устойчивы к механическим повреждениям, спокойно переносят транспортировку на большие расстояния.

Описание клубней

Встречаются темно-коричневые или светло-желтые клубни. Разница в цвете зависит от почвы, в которой выращивается культура. При выращивании на песчаной почве получаются светлые тона, при выращивании на суглинке – темные тона. Поскольку количество крахмала в этом сорте невелико – около 13% – термическая обработка не повредит самому картофелю (он не разваривается). Относится к средне рассыпчатым сортам, цвет мякоти при варке не меняется.

Картофель Венета

” Клубни картофеля “Венета”:

  • Овальной формы;
  • Вес варьируется от 60 до 200 г, при правильной технологии выращивания можно получить отдельные плоды до 400 г;
  • Кожица гладкая, тонкая, при высыхании на поверхности образуется сетчатый рисунок, это не влияет на качество, вкус и срок хранения картофеля;
  • Визуально глазки слабо выражены, они находятся на поверхности;
  • Мякоть умеренно сочная, светлее кожицы, может быть кремового или желтого цвета.

Корнеплоды не имеют внутренних и внешних недостатков. Они подходят для приготовления первых и вторых блюд. При обжаривании они сохраняют свою форму и вкус.

Картофель Венета

Характеристика сорта

Винета – раннеспелый, высокоурожайный сорт картофеля. Урожай готов к уборке на 45-й день после прорастания. В сортоиспытаниях самая высокая урожайность составила 238 ц/га, а средняя – 155-220 ц/га.

Урожай картофеля Винета

Винета характеризуется высокими урожаями

Этот сорт является съедобным. Клубни этого растения содержат 13-15 % крахмала и очень вкусны. Их можно готовить и делать из них различные блюда.

Винета отличается своей устойчивостью к возбудителям опасных болезней:

  • Возбудитель рака картофеля;
  • Картофельные цистные нематоды;
  • Бруцеллез и вирус мозаики полосатого рака.

Сорт также умеренно восприимчив к фитофторе в клубнях. К сожалению, Винета восприимчива к фитофторе на листьях.

Помимо засухоустойчивости, Винета имеет и другие преимущества. Фермеры на юге вынуждены сажать ранние сорта, чтобы собрать урожай как можно раньше. Однако, несмотря на слабую жаростойкость, этот сорт не подходит для выращивания в Крыму, Краснодарском крае или Южной Украине.

Читайте также:
Обзор видов слизней: большой придорожный слизень, большой черный, голые слизни и ряд других

Посадка и уход

Для посадки выбирайте ровную, не наклонную часть поля, без оврагов и вдали от водоемов. Нежелательно сажать картофель на одном и том же месте каждый год, так как почва со временем истощается. Также не рекомендуется высаживать растения на месте, где ранее выращивались помидоры.

Рассматриваются хорошие предшественники картофеля:

  • Овес,
  • Бобовые культуры,
  • Гречиха,
  • Горчица

Не следует сажать картофель на заболоченных, низинных участках вблизи рек, поскольку грунтовые и поверхностные воды снижают урожайность и способствуют появлению плесени, грибка и гнили на плодах и листьях.

Проращивание клубней

Перед посевом картофель отбирается и проращивается следующим образом:

  1. Перед проращиванием клубни следует отсортировать.
  2. Плоды с неповрежденной оболочкой, не поврежденные грызунами и вирусами, считаются пригодными для посадки.
  3. Корнеплоды с визуальными дефектами следует отбраковывать.
  4. Выбирайте клубни среднего размера с не закрывающимися глазками.
  5. В помещении с температурой не менее 14-15 градусов Цельсия уложите полиэтилен и разложите выбранный материал в один слой.
  6. Для улучшения защитных свойств картофель опрыскивают слабым раствором борной кислоты.
  7. Для предотвращения болезней и заражения колорадским жуком плоды обрабатывают специальными препаратами (продаются в садовых магазинах).

Подготовка почвы и посадка

В соответствии со схемой, винета высаживается в переувлажненную и хорошо аэрируемую почву:

  • Расположение лунок в ряду через каждые 45 см;
  • Расстояние между грядами – не менее 75 см;
  • Глубина заделки – до 10 см.

Совет. При посадке картофеля в домашних условиях добавьте в каждую лунку несколько горстей древесной золы, яичной скорлупы, луковой шелухи и толченой яичной скорлупы.

Окучивание

Картофельные поля после посадки пропалывают, удаляя сорняки. Обильные всходы картофеля появляются после начала окучивания. Для этого на молодые ростки почву сгребают с двух сторон, образуя поперечные бугры. При соблюдении этого метода ростки защищаются от заморозков, повышается проницаемость почвы и улучшается процесс роста клубневых корней.

Не нужно скашивать очень часто. Перед цветением достаточно трех окучиваний.

Полив

Картофель Венета может обходиться без частого полива. Естественные осадки насыщают корневище влагой. Если возможно, поле следует орошать до внесения удобрений, а также в период роста, цветения и образования клубней. Когда растение почти созрело, его не следует поливать, чтобы не повредить.

Читайте также:
Картофель под мульчей: что это такое, как происходит посадка

Подкормки

Оптимальные нормы удобрений, рекомендуемые для выращивания сорта Винета:

Элемент питания Норма внесения, кг/га кг/сотку
Азот 120-130 1,2-1,3
Калий 200-150 2-1,5
Фосфор 100 1

Осенью за год до посадки в рамках режима глубокой перекопки на участок вносят 35 тонн навоза (350 кг на гектар).

Используйте органические и минеральные удобрения по схеме, если вы хотите подкормить картофель:

  • Смесь гумуса, суперфосфата и калийных удобрений в соотношении 1:6:5 вносится во время первой весенней вспашки поля;
  • Аммиачная селитра вносится перед мотыжением, когда появляются молодые побеги;
  • Суперфосфат и калийные удобрения вносятся до прорастания семян

Важно: цветущие кусты и созревающий картофель не следует удобрять, чтобы не было избытка нитратов в мякоти.

Защита от вредителей и болезней

Благодаря своему природному иммунитету сорт не нуждается в частой защите от вредителей. Достаточно профилактической обработки перед посевом.

Сорт Винета обладает иммунитетом к ряду заболеваний и устойчив к некоторым вредителям:

  • Устойчив к картофельной нематоде;
  • Умеренно устойчив к поздней и ранней гнили;
  • Не восприимчив к парше и ржавчине;
  • Высокая устойчивость к раку и вирусным заболеваниям картофеля.

Если стебли заражены фитофторой или колорадским жуком, опрыскайте их. Посевы картофеля можно опрыскивать фунгицидами для защиты растений от различных заболеваний и обеспечения высокой урожайности и улучшения хранения клубней. Посадка картофеля с защитой от ризоктонии обеспечит равномерное появление всходов.

Как собирать и хранить урожай

Температура между 12 и 13 градусами является идеальной для сбора урожая. Такой график поможет защитить клубни от внешних повреждений. На юге один куст может дать 10 и более картофелин, и сбор урожая проводится в два этапа:

  • Первый посев проводится в середине марта, а сбор урожая – в июле;
  • Второй посев проводится после первого сбора урожая.

При первом сборе урожай с квадратного метра составляет около 2,5 кг, при раннем сборе – не более 1,3 кг/м². Второй сбор урожая происходит в конце сентября и дает урожайность 2,2 кг/м². В зоне умеренного климата урожайность такая же, но участок засаживается только один раз.

За 14 дней до начала уборки урожая верхушки становятся вялыми, желтеют. В этот период ее срезают – такой подход способствует быстрому формированию кожуры на клубнях.

Особенности хранения и лежкость сорта Винета

Важно просушить картофель на улице после его выкапывания. Чтобы отсортировать картофель после сушки, выполните следующие действия:

  • Клубни с признаками гнили выбраковываются;
  • С механическими повреждениями откладываются в сторону, они должны быть потреблены как можно скорее;
  • Остальные очищаются от песка, помещаются в сетки или ящики и отправляются в хранилище.
Читайте также:
Базилик зеленый: что это, фото, полезные свойства, вред и противопоказания, выращивание, применение

Для нормального хранения урожая используются темные помещения с сухим воздухом, хорошей циркуляцией воздуха и стабильной температурой 4 градуса. Перед отгрузкой картофеля погреб дезинфицируется и очищается. Стандартный срок годности продукта составляет 87-88% при соблюдении всех требований.

Важно: Нарушение температурного режима в подвале может спровоцировать высыхание, преждевременное прорастание и сморщивание клубней. Урожай, предназначенный для семенного материала, следует хранить отдельно от основной массы.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам сорта Venta относятся:

  • Высокий уровень иммунитета;
  • Отсутствие зависимости от климатических условий и почвенного питания;
  • Высокая урожайность;
  • Короткий период созревания;
  • Чистый внешний вид клубней;
  • Удобство хранения и транспортировки;
  • Хороший вкус;
  • Сохранение формы и цвета при приготовлении.

К недостаткам опытные огородники относят то, что сорт Венета медленно прорастает в почве, которая предварительно была обработана азотными удобрениями, и ее нужно защищать от фитофторы листьев и клубней, насекомых-вредителей, картофель может испортиться, если погода была дождливой и почва заболочена.

Болезни и вредители

Как уже упоминалось, Венета обладает врожденной устойчивостью почти ко всем видам болезней и вредителей. Вы можете забыть о таких болезнях, как вирусы A и Y, курчавый лист, рак, черная ножка, парша, бурая пятнистость, нематоды, Alternaria и Fusarium и др.

Только фитофтора ботвы может причинить вред этому сорту. Если вы соблюдаете основные требования по уходу за картофелем (прополка, окучивание), вам не придется беспокоиться об этом заболевании. Если вы хотите перестраховаться, используйте “Акробат” или “Ридомил Голд”. Не пренебрегайте применением гербицидов с инсектицидами. В материалах на нашем сайте представлена информация об их вреде и пользе.

Мы также предлагаем вам статьи о том, как бороться против колорадского жука.

Картофель Венета – один из тех сортов, которые можно сажать без особых хлопот и с минимальными усилиями. Это, безусловно, один из лучших сортов картофеля, который особенно популярен в южных регионах благодаря своей низкой требовательности к влаге. Однако и в любой другой области интрига будет не лишней. Венета настоятельно рекомендуется для садоводов, не имеющих большого опыта в выращивании картофеля.

Читайте также:
Землеройка – мышь или крот? Фото как выглядит, сколько живут и другие особенности самого маленького млекопитающего

Можно найти и другие сорта с широким диапазоном сроков созревания:

Выделите текст и нажмите ctrl+enter для исправления ошибок.

Этот десертный картофель – результат работы немецких селекционеров. Он идеально подходит для выращивания в регионах со сложными климатическими условиями. Засухоустойчивость этого раннеспелого сорта сделала его пригодным для посадки в Центральной Азии. Высокая устойчивость к влаге делает его пригодным для выращивания в южных регионах. Быстрое время созревания адаптировано к короткому уральскому лету. Длительные сроки хранения делают возможным выращивание в производственных масштабах.

Особенности

Картофель ‘Венета’ обладает превосходным вкусом, а его мякоть не склонна к размягчению или потемнению во время приготовления. Их можно использовать во всех домашних блюдах, но лучше всего они подходят для выпечки и приготовления чипсов.

Кроме того, клубни этого сорта обладают отличной хранимостью, поэтому они могут без проблем пролежать в погребе более одного месяца. В статьях на нашем сайте рассказывается о том, как хранить картофель в зимние месяцы, где его хранить и какие сроки использовать.

Растение очень засухоустойчиво, поэтому может долгое время обходиться без полива. Эта функция особенно полезна для садоводов, которые живут в южных регионах и не имеют возможности часто посещать свои участки. Действительно, именно благодаря своей засухоустойчивости венерин башмачок особенно популярен в Центральной и Южной Азии.

Еще одной положительной особенностью является то, что он совершенно не требует усилий по отношению к почве. Эта особенность значительно расширяет как возможности выращивания, так и методы культивирования. Возможно, вам будет полезно узнать о голландской технологии выращивания картофеля и о том, как выращивать картофель в бочках или мешках.

Для получения наилучшего урожая клубни следует отбирать перед посадкой – для посадки подходят клубни весом не менее 35 г и не более 85 г.

Грядки лучше всего делать на освященном возвышении, а глубина лунок должна составлять около 10 см. Перед посадкой клубней не лишним будет использовать стимуляторы роста, такие как “Корневин” или “Гетероауксин”. Можно также использовать фунгициды.

Читайте также:
Красный паутинный клещ и другие опасные для растений виды

Существует только одна характеристика почвы, которая может негативно повлиять на этот сорт картофеля. При высоком содержании азота в почве созревание растения происходит гораздо медленнее, что отодвигает дату сбора урожая.

Затем растения нужно будет прополоть, разрыхлить и замульчировать. Эти этапы напрямую влияют на хороший урожай ваших культур. Полтора месяца после посадки – оптимальное время для первого окучивания, так как это увеличит образование клубней. Для достижения хорошего роста этот сорт картофеля не обязательно удобрять. Однако если вы решите это сделать, то лучше всего это сделать сразу после полива или дождя, чтобы не обжечь корни.

На нашем сайте есть много информации о том, как удобрять картофель, когда удобрять и как правильно удобрять при посадке.

Агротехника для этого сорта стандартная, но не забывайте о мульчировании, которое может быть полезным.

В таблице ниже вы найдете основные характеристики других сортов картофеля:

Название сорта Содержание крахмала Лежкость
Лига 12-16% 93%
Милена 11-14% 95%
Эльмундо 12-14% 97%
Шери 11-15% 91%
Брянский деликатес 16-18% 94%
Ариель 13-16% 94%
Боровичок 13-17% 94%
Тоскана 12-14% 93%
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: